Silveiras

Uma das cidades da Rodovia dos Tropeiros, a primeira a começando a partir do Km 64 da Rodovia Dutra.

Você vai se surpreender com a hospitalidade do povo da cidade.  A vista é maravilhosa com muito verde e montanhas por todo lado.  Não deixe de conhecer a cidade, seu lindo artesanato, que sustenta muita genta da cidade. 

Deu fome?  Vá até o restaurante do Ocilio Ferraz.  Ocilio é um sociólogo aposentado, que tem entre outras atividades a de chef e proprietário do restaurante que leva seu nome “Restaurante do Ocílio”.

Este é o Sr. Ocílio, que dedicou-nos toda a atenção, falando da região, do povo, de sua comida, mostrando-nos a cozinha, o seu quintal cheio de amoras, laranjas, verduras – tudo orgânico, naturalmente.  

Não deixe de experimentar a exótica farofa de içá, que aliás, é um dos pratos típicos paulistas, mencionado por Monteiro Lobato como uma iguaria maravilhosa. 

Entre os pratos, que nos serviu, galinha caipira com cebola queimada, quiabo fresquinho da horta (sabor inigualável), saladinha de verduras com amora,  arroz, feijão, farofa. 

E depois as sobremesas de doces de frutas do pomar:  de maracujá, de amora, de abóbora, todos deliciosos.  O ambiente é muito simpático, aberto para o verde do quinta e animado pelo som dos passarinhos.

E o cafezinho?  Da roça, naturalmente...